ホーム » 「熊本県」タグ記事一覧

タグ : 熊本県

熊本県の深野酒造の酒蔵見学レポート

今回の酒蔵見学レポートは、JR人吉駅から車で数分の場所にある深野酒造さんです。旧来の甕(かめ)仕込みと甕貯蔵を行う風情ある蔵を見せてくれます。詳しく紹介していきましょう。 1.酒蔵レポート 人吉市にある深野酒造。広めの道 … 続きを読む

熊本県の白岳伝承蔵の見学レポート

今回の酒蔵見学レポートは、JR人吉駅から車で数分の場所にある高橋酒造さんの白岳伝承蔵です。この蔵は酒蔵ではなく球磨焼酎と白岳に関するミュージアムショップという位置づけ。詳しく紹介していきましょう。 1.酒蔵レポート 球磨 … 続きを読む

球磨焼酎[米] はなてばこ 福田酒造

本日の焼酎レポートは、熊本県人吉市にある福田酒造の球磨焼酎「はなてばこ」です。名前のとおりの華やかな香りが魅力の焼酎。詳しく紹介していきましょう。 1.銘柄の情報 球磨焼酎を造る人吉球磨エリアの玄関口、人吉市にある福田酒 … 続きを読む

熊本県のお土産:黒糖ドーナツ棒

熊本県で知名度の高いお土産といえば、フジバンビの「黒糖ドーナツ棒」。 かりんとうに似た見た目だけでなく、味わいもかりんとうに似ているような。黒糖を使用していることによる香ばしさが出ています。一般的なドーナツより硬めの食感 … 続きを読む

球磨焼酎[米] かなた 恒松酒造

本日の焼酎レポートは、熊本県多良木町にある恒松酒造の球磨焼酎「かなた」です。飲みやすさを考慮したアルコール21度の華やかな一品。詳しく紹介していきましょう。 1.銘柄の情報 多良木町の東端、新鶴羽駅の近くにある恒松酒造。 … 続きを読む

熊本県のお土産:福田農場 晩白柚ジャム

熊本県の水俣市にある福田農場ワイナリーでは幾つかジャムを扱っており、そのひとつがこの晩白柚(ばんぺいゆ)ジャム。実際私が購入したのは東京にある銀座熊本館ですが。 (ジャムのラベルの解説文を引用) 熊本県産晩白柚を使用。世 … 続きを読む

熊本県のお土産:天草塩クリーム大福

天草は熊本県です。ということで熊本県の西側に広がる天草のお土産のひとつがこの「天草塩クリーム大福」です。天草でなぜ大福なのかはわかりませんが、天草の塩を使用しているという点でご当地由来の銘菓と言えます。 島ということで海 … 続きを読む

球磨焼酎[米] 球磨拳 無濾過黄麹吟醸酵母仕込 恒松酒造

本日の焼酎レポートは、熊本県多良木町にある恒松酒造の球磨焼酎「球磨拳」です。無濾過に加えて、一般的な白麹ではなく黄麹を用いて吟醸酵母で仕込んだ一品。詳しく紹介していきましょう。 1.銘柄の情報 多良木町の東端、新鶴羽駅の … 続きを読む

熊本県のお土産:アベックラーメン

熊本県の定番インスタントラーメンといえば、アベックラーメン。2人前が1つのパッケージになっているということで、アベック(死語)つまりカップルで食べるという意味でアベックラーメンという名前になったのだとか。 五木食品が製造 … 続きを読む

球磨焼酎に関する動画

球磨焼酎に関する動画集です。 1.人吉球磨紹介サイト「@舎ひとよし」様の動画 (1)第一章:球磨焼酎を育んだ人吉 (2)第二章:焼酎の製造工程 続きを読む

Page 2 / 4123»

当サイトの管理者

瀬下 照火
東京都八王子市在住
プロフィール

follow us in feedly

セシモテレビ 特集コーナー

月別 記事一覧

カテゴリ別 記事一覧

アクセス数

  • 389103総訪問者数:
  • 399今日の訪問者数:
  • 609昨日の訪問者数:
Copyright © セシモテレビ All Rights Reserved.