「県別ご当地グルメ」カテゴリ 最新記事一覧

滋賀県のご当地グルメ10選!B級名物・郷土料理一覧

日本一の面積を誇る琵琶湖の周囲に様々な都市が広がる滋賀県。 琵琶湖のしじみ、ブラックバスなど湖ならではのグルメに加えて、近江牛など全国的に有名な食材もあります。 今回は滋賀県で特に「現地の飲食店やお土産でいただける」ご当 … 続きを読む

静岡県のご当地グルメ21選!B級名物・郷土料理一覧

相模湾、駿河湾、遠州灘と太平洋の漁港を数多く持つ静岡県。 マグロを筆頭に海の幸が豊富で、浜名湖の養殖によるウナギなど名産の多い土地柄。 そして、最近では県全域でB級グルメに力が入っており、かつての富士宮焼きそばだけでなく … 続きを読む

新潟県のご当地グルメ16選!B級名物・郷土料理一覧

上越、中越、下越と広範囲に広がる新潟県。 海の幸、山の幸だけでなく上質の米と水に恵まれており、上杉謙信の時代から自給自足のできる豊かな土地だったと言われています。 また、新潟5大ラーメンとしてご当地のラーメンが豊富なのも … 続きを読む

長野県のご当地グルメ13選!B級名物・郷土料理一覧

南北に伸びて面積の広い長野県は、海が無いゆえに里山の自然から恩恵を受けたグルメが豊富。 発祥とも言われる蕎麦は信州そばとして名高く、野沢菜、わさび、長芋など食材の実りも楽しめる土地柄です。 一方で、平成16年に承認された … 続きを読む

奈良県のご当地グルメ15選!B級名物・郷土料理一覧

東大寺、春日大社を筆頭に神社仏閣の名所が多い奈良県。 柿の葉寿司、吉野葛、三輪そうめん、など素材を活かしたグルメが多く、薄味であっさり上品にいただく味覚で京都と似た文化を感じます。 今回は奈良県で特に「現地の飲食店やお土 … 続きを読む

熊本県のご当地グルメ22選!B級名物・郷土料理一覧

阿蘇山などの雄大な自然が生み出す肉、野菜、魚介類の豊かさが魅力の熊本県。 九州の中でも独自に発展した熊本ラーメンをはじめとして、馬刺し、高菜めしなど様々。 熊本の歴史は肥後熊本藩初代藩主の加藤清正に端を発するものが多く、 … 続きを読む

山形県のご当地グルメ17選!B級名物・郷土料理一覧

夏は暑くて冬は寒い、東北雪国の山形県。 そば文化が豊かで、ラーメンやうどんも様々な形に進化したバリエーション豊富な麺文化。 観光地は少なめですが、日本酒と温泉が豊富でゆったりした旅を楽しめる魅力ある県です。 今回は山形県 … 続きを読む

秋田県のご当地グルメ19選!B級名物・郷土料理一覧

あきたこまち、日本酒など豊かな米どころ秋田。 塩辛い味付け、甘い味付けなど偏りがちとも言われる秋田県の味覚ですが、それも魅力のひとつ。 冬にジワリとくる甘さと塩気の一品に日本酒を添えるのがたまらなく良いものです。 今回は … 続きを読む

岡山県のご当地グルメ27選!B級名物・郷土料理一覧

フルーツ王国とも呼ばれる岡山県は、B級グルメも豊富にあるグルメの宝庫。 漁業の栄える瀬戸内海の海の幸、林業で発展してきた山間部の肉類、双方の文化を楽しめる魅力的な県です。 今回は岡山県で特に「現地の飲食店やお土産でいただ … 続きを読む

山口県のご当地グルメ27選!B級名物・郷土料理一覧

フグを代表とする山口県のグルメですが、他にも魅力的なご当地ならではのグルメが多数あります。 特に漁業が盛んで「瀬戸内海の周防灘」と「下関から萩まで続く日本海」の双方で異なる魚が水揚げされる、魚介類の宝庫と言える県。 周防 … 続きを読む

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瀬下 照火
東京都八王子市在住
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YBC山形放送 番組「Life is …」
2017年7月15日放送回 ゲスト出演

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