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「お土産銘菓」カテゴリ 最新記事一覧

岡山県のお土産・銘菓といえば薄皮の饅頭「大手まんぢゅう」

岡山県の銘菓といえば「大手まんぢゅう」。超が付くほどの薄皮の生地が特徴の饅頭です。 岡山城の近くで天保8年に創業した「大手饅頭伊部屋」の商品で、城の大手門の近くだったことから「大手まんぢゅう」という名前を与えられた伝統的 … 続きを読む

山形県のお土産:ラフランスパイとさくらんぼパイ

山形県は天童、寒河江など果樹園が多く、観光として果物狩りを受け付けている農園も多々あります。さくらんぼ、もも、ラフランスなどの果実栽培が盛んな土地。 果物を由来としたお土産も多く、特にさくらんぼとラフランスの製品が多いよ … 続きを読む

兵庫県のお土産:丹波黒豆サブレ

兵庫県の内陸にある丹波エリアの名物といえば「丹波の黒豆」。料理に添える食材や小鉢など食事として提供されるほか、デザートやお菓子に使われることも多いです。 そんな黒豆を使用したサブレ。大阪の株式会社「中島大祥堂」が丹波に工 … 続きを読む

埼玉県のお土産:川越昔話 久太郎狐 芋パイ

埼玉県の中でも伝統的な町並みが有名な川越。観光名所として雰囲気が良く、お祭りの時期など特に賑わいます。 川越の名物といえば芋。江戸時代にサツマイモ栽培が盛んになり「川越イモ」として一大産地となっていた歴史があります。昭和 … 続きを読む

広島県のお土産:もみじ饅頭

広島県の銘菓といえばコレ。世界遺産「厳島神社」のある宮島の名物「もみじ饅頭」。 宮島のフェリー発着所から神社へと伸びる参道と路地はひとつの街としての規模で賑わい、もみじ饅頭の製造実演の光景とともに出来立てを販売しているお … 続きを読む

奈良県のお土産:とうふひねり餅

奈良県の法隆寺のお土産屋さんで購入した、銘菓「とうふひねり餅」。 奈良県といえば「吉野葛」と呼ばれる吉野の本葛が有名。千本桜で賑わう吉野の参道には吉野葛を使用したお土産も多数並びますが、吉野に限らず奈良県全般で吉野葛を使 … 続きを読む

京都府のお土産:八ッ橋クランチ

京都のお土産といえば「八ッ橋」。ニッキの香りが豊かな銘菓として人気が高いです。 そんな八ッ橋をクランチタイプのクッキーにしたのが今回の商品。ありそうで無かった、画期的な商品な感じがします。 クランチ部分は焼き八ッ橋を砕い … 続きを読む

北海道のお土産:わかさいも

北海道の洞爺湖のお土産「わかさいも」。 「いも」と名称が付いていながら芋は使用していない、という特徴で知っている人もいるかもしれません。大福豆を使用しており、白餡に近くもしっとりしすぎず乾きすぎずいい具合の餡になっていま … 続きを読む

神奈川のお土産:湯のたまご饅頭

箱根のお土産「湯のたまご饅頭」。 箱根といえば温泉まんじゅうが定番。本格的なものは温泉の蒸気や温泉水で生地を作るなどこだわりがあるのですが、その手の商品は消費期限も短いもの。 今回紹介するのは、観光地でよくあるタイプの饅 … 続きを読む

東京都のお土産:明日葉焼きまんじゅう 伊豆大島

東京都管轄の伊豆大島の名産品といえば、明日葉(あしたば)。伊豆諸島原産のセリ科の多年草植物で「今日摘んでも明日にはまた芽がでてくる」と俗に言われる、生命力の強い植物です。 伊豆大島の旅館の食事や山菜系お土産コーナーでもよ … 続きを読む

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瀬下 照火
東京都八王子市在住
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YBC山形放送 番組「Life is …」
2017年7月15日放送回 ゲスト出演

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